In dieser Kategorie möchten wir Euch die Zubereitung von Persischem Mocca und dem Minztee, so wie Ihr ihn von unserem Stand kennt, etwas näher bringen. Damit Ihr Daheim genauso in den Genuß kommen könnt.
Aber zuerst einmal noch etwas davor: Wenn Ihr Euch im Versand schon etwas umgeschaut habt, werdet Ihr bemerkt haben das ihr neben "neuen" Produkten auch "Einzelstücke" oder "gebrauchte" Produkte erwerben könnt. Diese Idee liegt folgendem zugrunde: Oft haben einfach, speziell bei Tee- und Moccaservicen, Kannen oder Gläsern, gebrauchte Produkte oder Einzelstücke sehr viel mehr Ausdruck als die Neuen unserer Zeit. Da wir Euch etwas Besonderes bieten wollen, was es nicht in jedem Laden um die Ecke gibt, sind wir ständig auf der Suche nach Produkten mit Stil, Charme und dem besonderen Etwas. Ebenso bei den meisten Büchern. Ihr habt die Möglichkeit ausgewählte Bücher in einem guten Zustand (siehe auch jeweilige Beschreibung) zu einem günstigen Preis zu bekommen. Aber nun zum eigentlichen, der Zubereitung von Persischem Mocca:
Sie geben in eine Moccakanne 100ml kaltes Wasser (entspricht 1 Portion), 1gehäuften Teelöffel Moccapulver und 1 Teelöffel Zucker. Nun stellen sie die Kanne auf die Herdplatte und lassen die Mischung kochen. Wenn der Mocca aufkocht bzw. hochkommt, ist er fertig. ( Doch aufpassen, er schäumt sehr schnell über). Nun könnt Ihr ihn umfüllen in die Moccabecher. Lasst es Euch schmecken!
Und nun der Nana- Minztee:
Ihr kocht in einer Teekanne 1 Liter Wasser auf. Wenn das Wasser kocht, könnt ihr die Platte ausschalten. Nun lasst Ihr mittels einem Teenetz den grünen Gun Powder Tee ( 2 TL) eine Minute ziehen. (Den Grüntee könnt Ihr dann aufheben für den zweiten Aufguss) Grüntee wieder rausnehmen und nun einen Bund frische Nana Minze reingeben. (Falls nicht verfügbar, 2 gehäufte TL getrocknete Nana Minze) Nun mindestens 10 Minuten ziehen lassen. Je länger desto intensiver wird der Tee. Nun noch mind. 3 EL Zucker, im Orient wird er sehr süß getrunken, beifügen. Nun in die vorbereiteten Teegläser füllen und mit einem Minzblatt dekorieren. Wohl bekomms!
So falls Ihr noch Fragen, Anregungen oder Kritik habt, einfach bei uns melden. Viel Spaß allen miteinander.